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黄思忆
26岁开店创立自己的品牌，完成烘焙梦想
刘楚子
家有三间面包店，但我选择自己创业
史海涛创业两年开启分店之路
以爱之名，他为她开了“蜜棠”烘焙店
全新升级2.0课程，教学体系科学高效
烘焙蛋糕西点全能班
课程时长：125天市场前沿技术，毕业轻松拿高薪；
300+实操技法、6大品类251款流行爆款；
门店实战技能，助你开出一家烘焙店。
35天轻奢咖啡饮品班
课程时长：35天熟练独立地完成咖啡、茶饮、调酒的出品；
掌握更多前沿的咖啡知识技能；
帮助提升咖啡、软饮门店品控质量。
60天西式料理烹饪班
课程时长：60天9大类160款覆盖西式料理全品类流行爆款
实操+考评，高薪职位青睐的技术实践能手
2个月成为全能型料理技术管理人才
万元增值课程：创业开店全运营+就业岗前培训
24天甜品全能研修班
课程时长：24天11大类约44款蛋糕、甜品流行爆品全覆盖
理论+演示+实操+考评，晋升甜品制作研发大拿
帮助提升甜品店门店品控质量
24天门店精品面包班
课程时长：24天67款烘焙面包，全品类流行款;
50+实操技法，提升专业实力；
烘焙面包+流行糕点，双维度拓展。
10余年市场实战经验，面对面教学
2013年UBC国际咖啡拉花大师挑战赛冠军
2015年咖啡杯品挑战赛第一名
2017年第四届冰淇淋大赛创意配方金奖
2018年入选世界技能大赛种子选手
第45届世界技能大赛江苏省第二名
2018年FHC烹饪艺术比赛烹饪项目银奖
2005年任壹亨料理厨师长
2015年FHC中国国际烹饪艺术比赛双银牌
2015年进入王森学校从事西餐教学
资深烘焙教师
10年烘焙专业经验
曾任多家知名连锁餐饮研发主管
研发产品单日售卖5000+
从业西点裱花培训7年
擅长韩式裱花、甜品蛋糕制作
师从于国际裱花大师Shaun
曾任烘焙工作室主理人
8年以上咖啡制作经验
可独立研发并设计咖啡课程
SCA冲煮高级、品鉴中级、烘豆中级认证
2017年意大利手工冰激凌大赛铜牌
2018年江苏省第六届残疾人技能比赛咖啡项目裁判长
2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛评委
2014年杭州湾海景大酒店西厨房行政总厨
2018年至今任王森教育西餐系主任
第一、二届中国咖啡师团体锦标赛轻食评委
29年教学经验，10余次迭代升级
由浅入深逐级提升，扎实掌握高效学习
以店面经营为蓝本，传授实用技能
查漏补缺巩固提升，确保技术熟练掌握
职业发展，赢在资源
为了让更多想学西点烘焙的人群，能够享受更便利的学习生活，2021年伊始，王森教育集团凭借深耕职业教育29年的雄厚实力继苏州、上海、西安、
12月10日，中华人民共和国第一届职业技能大赛在广州开幕。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平发来贺信，向大赛的举办表示热烈的
